小牧醸造訪問記

2009.03.08
創業は1909年(明治42年)。鹿児島県薩摩郡さつま町にある蔵元。 製法は創業当時から変わらない、甕仕込みによる焼酎造りを行っている。 家族を中心に少人数で現在は年間約１０００石、一升瓶換算ではおよそ１０万本を生産している。

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  見学できませんでした・・・が、この佇まい。写真にしっかり収めてきました！
  ※多少色合いは古く見せていますが、写真だけでは伝わらない「感情」を込めてます。

• 小牧醸造㈱サイト文引用
  私ども小牧醸造は創業以来、地域の皆様方に支えられてここまでやってまいりました。
  「こだわり」という言葉を信条とし、家族経営だからこそできる「こだわり」を追求してこれからも 焼酎造りに邁進していきたいと思っています。
  
• 薩摩郡さつま町の一刻者（薩摩藩士）たちが造る薩摩焼酎を今まで以上、お客様に愛されるように努力し、 情熱の限りに醸していけたらと願います。
  小牧醸造㈱より引用